Samotný název vína "COL SANDAGO Costa dei Falchi Extra Brut DOCG" nám již napovídá, že se jedná o šumivé víno z oblasti DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita - Costa dei Falchi v regionu Veneto v Itálii.
Toto víno je vyrobeno z odrůdy Glera, která je považována za klasickou odrůdu pro výrobu Prosecca. Odrůda Glera je charakteristická svěžími ovocnými tóny, jako jsou zelená jablka, hrušky a bílé broskve.
COL SANDAGO Costa dei Falchi Extra Brut DOCG je suché víno, které má výraznou kyselost a jemnou perlivost. Jeho chuťový profil je charakteristický pro šumivá vína z oblasti Prosecco, avšak díky delšímu dozrávání na kvasnicích se v něm objevují i tóny medu, květin a sušeného ovoce.
Toto víno je ideální jako aperitiv, doprovod k lehčím jídlům, jako jsou ryby, saláty a sushi. Doporučuje se podávat při teplotě 6-8 °C
Země původu: |
🇮🇹 Itálie |
Odrůda: |
Glera
|
Region: |
Veneto, Conegliano Valdobbiadene |
Objem: |
0,75 l |
Obsah alkoholu: |
11,5 % |
Doporučená teplota: |
6°C - 8°C |